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精盐

(jīng yán)
精盐

精盐别名:食盐、盐、咸鹾

精盐功效:杀菌保鲜防腐、解腻提鲜、祛除腥膻之味、预防甲状腺病

精盐禁忌:痰湿质体质应忌食或少食;

精盐适宜:一般人群均可食用。

简介精盐也叫加工盐或细盐,是经过去除杂质后再次结晶析出的盐,杂质少,经过加工后有些微量元素也被去除了,有时还要加入碘,特意制出加碘盐,用来预防甲状腺病。
精盐(营养成分/每100克)
精盐的营养成分查询:100克精盐的热量含量79千卡,100克精盐的碳水化合物含量5.42克,100克精盐的膳食纤维含量0.0004克,100克精盐的脂肪含量5.71克,100克精盐的胆固醇含量2毫克,100克精盐的蛋白质含量1.93克,100克精盐的钠盐含量577毫克,100克精盐的糖分含量0.00078克,100克精盐的钙含量20毫克,100克精盐的铁含量0.47毫克,100克精盐的镁含量2毫克,100克精盐的磷含量29毫克,100克精盐的钾含量109毫克,100克精盐的钠含量577毫克,100克精盐的锌含量0.8毫克,100克精盐的铜含量0.1毫克,100克精盐的锰含量0.2毫克,100克精盐的硒含量1微克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾

不利 / 评价:钠盐含量过高

什么是GI值?GI值是什么意思?

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