菜谱 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×
位置:首页 > 调味品/腌制品 > 泡椒介绍

泡椒

(pào jiāo)
泡椒

泡椒别名:鱼辣子

泡椒功效:防癌症保健皮肤增加食欲降脂减肥增强体力降低胆固醇促进血液循环加速新陈代谢促进荷尔蒙分泌

泡椒用于:怕冷冻伤心脏病动脉硬化血管性头痛

泡椒禁忌:平时适量吃一些泡椒对人类身体只有好处,没有坏处,但如果过量食用泡椒,就会让身体吸收过多的钠元素,容易加快胃酸分泌,引发胆囊收缩,会让胆囊炎,胆结石以及胃溃疡等疾病高发,这也是人们平时吃泡椒的主要坏处。

泡椒适宜:一般人均适宜

简介泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,早在前几年,用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。
泡菜鲜嫩清脆,可以增进食欲,帮助肠胃消化与吸收。如果自己在家也做一些泡菜,做为每天饭前小菜…… 各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。当然,我们还需要一些配料如:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。
泡椒(营养成分/每100克)
泡椒的营养成分查询:100克泡椒的热量含量21千卡,100克泡椒的碳水化合物含量2.60克,100克泡椒的维生素A(视黄醇)含量192微克,100克泡椒的维生素C含量5毫克,100克泡椒的维生素E含量1.66毫克,100克泡椒的胡萝卜素含量1149微克,100克泡椒的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克,100克泡椒的维生素B2(核黄素)含量0.02毫克,100克泡椒的蛋白质含量2克,100克泡椒的纤维素含量0.80克,100克泡椒的脂肪含量0.60克,100克泡椒的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.80毫克,100克泡椒的镁含量12毫克,100克泡椒的钙含量31毫克,100克泡椒的铁含量0.40毫克,100克泡椒的锌含量0.24毫克,100克泡椒的铜含量0.05毫克,100克泡椒的锰含量0.06毫克,100克泡椒的钾含量197毫克,100克泡椒的磷含量22毫克,100克泡椒的钠含量246.90毫克,100克泡椒的硒含量0.50微克
查看更多运动

GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

与泡椒相克的食物

与泡椒搭配的食物

泡椒的做法
泡椒相关文章
同类食材
益优网首页

© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1