| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄牛肉 | 克 | 473千卡 | 125千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 芹菜炒黄牛肉热量/卡路里513千卡 | |||
 热量513千卡,相当于游泳51分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备好所需的食材，事先洗净，切好
2、锅内热油，稍微多点炒牛肉
3、油热7.8层热后放入事先用生抽研制的黄牛肉爆炒。
4、待牛肉块断生时放入小米辣、姜、蒜子
5、爆香后放入芹菜，大火翻炒，赶紧的~
6、放入云南特有的研制韭菜花。反正湖南、江西没有这个，味道非常NICE.用来当配料的。。
7、加入盐、老抽、生抽、豆豉油、出锅熄火后放入鸡精。
黄牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气养血、通络、恢复疲劳等功效；可与芋头、水芹菜、土豆搭配；与红螺、鲶鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、祛风、清热解毒等功效；可与牛里脊、鸡肝、花生搭配；与兔肉、黄瓜、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
