螺肉用于：黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒、热结小便不利
螺肉禁忌：凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
螺肉适宜：适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用；
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒
引起结肠癌
引起腹胀、腹痛、腹泻
腹胀
可能引起中毒
一起吃会中毒，可以用莲房治疗
不易消化、腹胀
同食不容易消化，会引起肚胀。
不宜消化、腹胀
腹痛
伤肠胃，易造成脱发
容易伤肠胃，并造成脱发
不利于肠胃，造成脱发
同食会腹痛。
同食容易脱眉毛。
同食容易中毒。
同食会肠绞痛。
不易消化，会引起腹胀。
会不利消化
伤胃
一起吃容易中毒，用藕节解毒
一起吃会引起腹痛、呕吐，用鸡屎白可以治疗
一起吃会引起中毒，可以用胡荽治疗
可补肝肾、清热毒
可利水通淋、清热祛湿
可清热解毒、利尿
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