| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 芹菜炒东风螺肉热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于洗车10分钟消耗的热量180 | |||||
1、东风螺肉用水冲洗解冻，挤干水，放料酒和盐腌10分钟。
2、西芹撕去粗丝，斜刀切段。
3、姜切片，蒜去皮备用。
4、热油锅，爆蒜和姜爆香。
5、放入西芹炒至断生。
6、倒入螺肉炒匀，放蚝油，糖炒约3分钟。
7、倒入淀粉水勾个薄芡就好。
8、清爽快手。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、解毒消肿、健脑等功效；可与香芋、莲藕、鸡肝搭配；与虾、虾米、醋相克，同食可能会引起不适；
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