| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 海螺 | 克 | 579千卡 | 132千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 海螺肉炒洋葱热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡,相当于开会409分钟消耗的热量90 | |||||
1、烧锅热水，里面放一勺盐，海螺用水简单清洗，放入热水中煮20分钟，具体时间视海螺大小而定。
2、洋葱洗净切条，方式多样，根据个人习惯。
3、海螺煮好后，将海螺肉挑出，根据个人喜好将不爱吃的部分剔除干净后，切片备用。
4、锅内放油，先炒元葱，待圆葱八分熟后，放入海螺肉翻炒,放盐,一起炒香入味后，盛盘！
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌消炎、预防高血压等功效；可与牛肉、羊排、羊肉搭配；与河虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
海螺的热量132千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热明目、利膈益胃等功效；可与藕搭配；与猪肉、冰块、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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