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咸菜

(xián cài)

咸菜功效：润肠、抑癌、抗瘤、清热除火、生津止渴、安神除烦

咸菜用于：便秘、头痛、头晕、消化不良

咸菜禁忌：老人小孩少食

咸菜适宜：一般人均适宜

简介咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。

咸菜(营养成分/每100克)

热量15(千卡)
碳水化合物5(克)
膳食纤维4.4(克)
蛋白质2(克)
脂肪0.4(克)
钠盐10000(毫克)
钙102(毫克)
铁3.8(毫克)
钠10000(毫克)
锌0.61(毫克)

咸菜的营养成分查询：100克咸菜的热量含量15千卡，100克咸菜的碳水化合物含量5克，100克咸菜的膳食纤维含量4.4克，100克咸菜的蛋白质含量2克，100克咸菜的脂肪含量0.4克，100克咸菜的钠盐含量10000毫克，100克咸菜的钙含量102毫克，100克咸菜的铁含量3.8毫克，100克咸菜的钠含量10000毫克，100克咸菜的锌含量0.61毫克

摄入15千卡热量相当于做以下运动：
走路4分钟
跑步2分钟
讲话10分钟
跳绳2分钟
吃东西10分钟
开车8分钟
洗车5分钟
马路散步8分钟

查看更多运动

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁

不利 / 评价：钠盐含量过高

什么是GI值？GI值是什么意思？

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