肉禽水产蔬菜水果米面药食调味其它

位置：首页 > 蔬菜类/酸菜类 > 咸菜介绍

咸菜

(xián cài)

咸菜功效：润肠、抑癌、抗瘤、清热除火、生津止渴、安神除烦

咸菜用于：便秘、头痛、头晕、消化不良

咸菜禁忌：老人小孩少食

咸菜适宜：一般人均适宜

简介咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。

咸菜(营养成分/每100克)

热量15(千卡)
碳水化合物5(克)
膳食纤维4.4(克)
蛋白质2(克)
脂肪0.4(克)
钠盐10000(毫克)
钙102(毫克)
铁3.8(毫克)
钠10000(毫克)
锌0.61(毫克)

咸菜的营养成分查询：100克咸菜的热量含量15千卡，100克咸菜的碳水化合物含量5克，100克咸菜的膳食纤维含量4.4克，100克咸菜的蛋白质含量2克，100克咸菜的脂肪含量0.4克，100克咸菜的钠盐含量10000毫克，100克咸菜的钙含量102毫克，100克咸菜的铁含量3.8毫克，100克咸菜的钠含量10000毫克，100克咸菜的锌含量0.61毫克

摄入15千卡热量相当于做以下运动：
走路4分钟
跑步2分钟
讲话10分钟
跳绳2分钟
吃东西10分钟
开车8分钟
洗车5分钟
马路散步8分钟

查看更多运动

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁

不利 / 评价：钠盐含量过高

什么是GI值？GI值是什么意思？

与咸菜相克的食物

咸菜+鲤鱼

可引起消化道癌肿

与咸菜搭配的食物

咸菜的做法

咸菜相关文章

腌制时间过短的咸菜才致癌

2015-03-15 · 8278浏览

经常吃腌制的咸菜对身体有哪些危害吗

2015-04-11 · 5329浏览

未腌透的咸菜易致亚硝酸盐中毒

2018-04-07 · 4435浏览

如何腌黄瓜咸菜

2018-01-08 · 4354浏览

腐乳的营养价值比咸菜高

2015-06-04 · 4081浏览

爱吃咸菜与萎缩性胃炎有关

2017-02-05 · 3921浏览

春季清淡饮食推荐之咸菜煮白鳝

2014-11-16 · 3899浏览

扁豆角怎么做咸菜？

2017-12-30 · 3655浏览

糖尿病饮食：少吃咸菜多锻炼

2018-04-09 · 2949浏览

牛皮癣患者不能吃腌制咸菜

2017-03-24 · 2693浏览

同类食材

益优网首页

© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1