| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 萝卜豆芽咸菜热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡,相当于小轮自行车44分钟消耗的热量510 | |||||
1、萝卜一个
2、将萝卜切成丁
3、黄豆提前泡一个晚上，泡发
4、炒锅下油，放入葱花碎，倒入萝卜丁，中间过程没有拍照片
5、加入黄豆，翻炒
6、翻炒一会，放盐
7、调一点酱油上色
8、继续翻炒至萝卜炒出汤汁，然后加入适量水，盖上盖子焖煮
9、这个时候准备水淀粉
10、黄豆熟了以后，加入水淀粉，让咸菜变得粘稠，这样就可以出锅了！搭配各种粥都很好哦！
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、顺气等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、预防癌症、降血糖等功效；可与胡萝卜、红枣、香菜搭配；与洋葱、排骨、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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