猪肉龙卷子的热量和减肥功效

1、猪肉馅里放上生抽酱油、放入老抽酱油、放入蚝油、放入豆瓣酱、放入十三香、白胡椒粉、

2、顺着一个方向搅拌上劲

3、盖保鲜膜静置2个小时以上，可以冰箱过夜

4、香葱鲜姜提前切成碎

5、调好的肉馅里放入葱姜碎搅拌均匀

6、最后再放上花生油调匀

7、放上少许的盐调匀

8、放一旁备用

9、面粉放一容器内用加水搅拌成絮状和成面团发酵

10、发酵至2倍大小发酵完成

11、将面团排气揉匀分成2个面团

12、擀成4mm厚度的方形面片

13、将肉馅均匀的抹在面片的上，周边留有一指头的空白不抹馅

14、将面片从一头卷起，卷得紧一些

15、底边捏紧粘牢

16、捏边朝下整理一下，两头同样捏紧不露馅

17、蒸锅放水笼布打湿，将做好的肉龙放入中间留足涨发的空间，盖上锅盖饧发20分钟，等到充满气膨胀就可以开火蒸了

18、大火烧开转中小火25分钟，关火后焖3分钟开盖

19、取出肉龙放在盖帘上稍凉后

20、用刀切开即可