| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 68千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米渣 | 克 | 208千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 南瓜玉米杏仁豆腐热量/卡路里276千卡 | |||

1、准备好需用的原料。

2、先将琼脂加入适量清水浸泡软。

3、南瓜去皮后洗净切成小块。

4、放入豆浆机中,再放入60克玉米渣、60克杏仁、30克冰糖。

5、加入清水到标注的水位线处。

6、接通电源,按下‘五谷米糊’健,开始等待吧。

7、将打好的南瓜浆过滤去浮沫。

8、用量杯取300克南瓜玉米杏仁浆。

9、到入小锅中,再放入浸泡软的琼脂。

10、开小火煮至琼脂化,关火。然后加入适量白糖并搅拌均匀。

11、稍晾片刻,到入模具中,放进冰箱冷藏至凝固。

12、取出凝固的豆腐,再浇入玫瑰蜂蜜水就可以享用了。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、解毒杀虫、通便等功效;可与枣(鲜)、糙米、芦荟搭配;与海虾、西红柿、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
玉米渣的热量347千卡(每100克);具有益脾胃、调中开胃、清肺等功效;与牡蛎、田螺相克,同食可能会引起不适;
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