| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 934克 | 黑胡椒鲜虾炒面热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡,相当于羽毛球289分钟消耗的热量270 | |||||
1、将面粉和水放在面条机上，启动面条机，自动做出筋道的面条。
2、黄瓜切成薄片，姜切成细丝。
3、将黄瓜加入一勺盐略腌制。
4、黄瓜腌制出汤汁后，用清水泡洗两遍。
5、再捞出挤出水份
6、将虾去壳，虾头留出不要丢掉。
7、将面条放在沸水中煮熟。
8、黑胡椒研磨好备用。
9、将煮好的面条捞出过凉后再沥水备用。
10、锅中放入适量油，将虾头放入慢炸。
11、炸出红油后，加入虾仁。
12、炒至虾仁变色后，加入黄瓜。
13、放入面条。
14、翻炒一会，让面条吸收虾油的鲜香味道后再加入磨好的黑胡椒。
15、再翻炒一会出香味，加入适量的盐。
16、炒匀后关火。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、增强免疫力、提高性欲等功效；可与枸杞、香菜、辣椒搭配；与红枣、洋葱、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、减肥强体、抗肿瘤等功效；可与蜂蜜、醋、鱿鱼搭配；与马齿苋、花生酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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