酸豇豆功效：呕吐、痢疾、和五脏、生精髓、止消渴、调颜养身、预防疾病、调理脾胃、肠胃炎症、解渴健脾、补肾止泄、益气生津、理中益气、健胃补肾
酸豇豆用于：肾虚、尿频、遗精、腹泻、癌症、糖尿病、多白带、皮肤瘙痒、急性肠炎、食欲不振
酸豇豆禁忌：气滞便结者慎食。
酸豇豆适宜：一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者。
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
可益气补虚
可健胃补肾、理中益气
可防治高血压
豇豆和绿豆同煮汤饮服，具有清热解毒的功效，适用于小儿夏季生痱子、小疖肿等病症。
玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果，适合这些患者长期食用，玉米粥配上
豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用；木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高
豇豆和冬瓜一起吃，具有补肾消肿的作用，并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效。
豇豆的营养成分能够让人头脑宁静,并且能够对消化系统进行调理,能消除胸膈胀满，所以豇豆和土豆搭配,可以防治急性肠胃炎、防治呕吐、腹泻等
增进食欲
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