食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
酸豇豆 | 克 | 263千卡 | 111千卡 | ||
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
总量 | 958克 | 腊肉五彩饭热量/卡路里2223千卡 | |||
热量2223千卡,相当于治安889分钟消耗的热量150 |
1、材料:熟腊肉 黄红胡萝卜 豌豆 酸豇豆 洋葱 盐 鸡精 胡椒粉 油 火腿 米饭
2、做法:把火腿熟腊肉切成丁
3、黄红胡萝卜去皮切成丁 酸豇豆 洋葱切成丁
4、锅里水烧开,把豌豆煮熟透,捞起
5、锅里油热7 成,加熟腊肉丁煸炒
6、加胡萝卜丁翻炒一会
7、加豌豆
8、米饭翻炒,要把米饭炒散开
9、加酸豇豆洋葱继续翻炒
10、加火腿,加少许盐翻炒均匀
11、最后加鸡精胡椒粉提味
12、翻炒均匀,出锅。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、止烦、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、消痈肿、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
酸豇豆的热量111千卡(每100克);具有调理脾胃、调颜养身、解渴健脾等功效;可与蒜、玉米、木耳搭配;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与南瓜、蘑菇、白菜搭配;与菊花、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
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