红枣莲子银耳羹的热量和减肥功效

1、取半朵银耳提前泡发，去掉黄根，撕成小块。红枣清洗干净，莲子提前泡下。

2、砂锅里放入适量清水，倒入莲子。

3、倒入银耳。

4、搅拌几下避免粘锅底。

5、开小火炖煮。（一定要小火哦，避免溢锅，熬煮时中间要搅拌几次。）

6、熬煮40分钟后，汤汁出现粘稠，放入红枣，倒入冰糖。

7、再熬3—4分钟后，关火，放入枸杞，焖两三分钟即可。

8、健康养生，清热润燥。

9、汤汁粘稠，美容养颜！

10、营养食补佳品！