| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 192千卡 | 295千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 42千卡 | 104千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 195千卡 | 556千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 79千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 日食/布朗尼芝士Brownie热量/卡路里2173千卡 | |||
 热量2173千卡,相当于打字1449分钟消耗的热量90 | |||||
1、首先准备好制作布朗尼的所有材料
2、准备一盆40度左右的温水用来软化黄油和巧克力
3、将黄油放在水中软化
4、巧克力软化备用
5、将黄油和巧克力混合搅拌均匀到无颗粒状态 也可以放在温水里混合
6、分三次加入蛋液搅拌均匀然后加入白砂糖继续搅拌
7、筛入面粉用翻拌的方式搅拌均匀
8、将核桃放入烤箱烤香200度5分钟
9、将烤好的核桃仁放入拌好的面糊
10、烤箱预热上下火180度烤十分钟如果单吃的话烤15－18分钟
11、这时候开始准备上层芝士
12、奶油奶酪软化加入细砂糖用打蛋器搅拌均匀
13、加入鸡蛋搅拌均匀然后加入酸奶搅拌再放入香草精
14、搅拌均匀后备用
15、取出烤好的布朗尼在上方放入拌好的奶油奶酪
16、上下火160度烤15分钟
17、完成
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与银鱼、菠菜、百合搭配；与雪莲果、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、固齿、防癌等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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