| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 干黄花 | 克 | 123千卡 | 199千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 木须肉热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于观鸟101分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪里脊、鸡蛋、黄瓜、木耳、黄花等备料
2、干木耳、干黄花温水泡10分钟
3、里脊切薄片
4、加入半勺淀粉、半勺料酒、少许盐腌制里脊
5、鸡蛋打散，加少许盐
6、黄瓜切菱形片
7、葱姜蒜切末
8、锅中热油，油热至4成时倒入鸡蛋，搅散成形后盛出备用
9、重新热油，倒入腌好的里脊
10、翻炒至里脊变白倒入葱姜蒜末
11、葱姜蒜爆香后，倒入木耳、黄花、黄瓜
12、翻炒一下，再倒入一勺生抽和剩下的半勺料酒
13、锅中菜熟至八成时，再倒入炒好的鸡蛋
14、看到里面美美的木樨了吗
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与干贝、菠菜、牡蛎 搭配；与鹅肉、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、生津止渴等功效；可与墨鱼、土豆、黑木耳搭配；与上海青、猕猴桃、山药相克，同食可能会引起不适；
干黄花的热量199千卡（每100克）；具有止血、止血除烦、消食等功效；可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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