圆糯米
(yuán nuò mǐ)
简介圆糯米是糯稻脱壳的米,大米的一种,米质呈蜡白色不透明或半透明状。糯米种类很多,有红糯、黑糯、白糯、秃壳糯、旱地糯等等,其中香禾糯最有名。
1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
2.古语中有“糯米粥为温养胃气妙品”之称。
糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
圆糯米(营养成分/每100克)
- 热量348(千卡)
- 碳水化合物78.3(克)
- 脂肪1(克)
- 硫胺素0.11(毫克)
- 硒2.71(微克)
- 锰1.54(毫克)
- 钙26(毫克)
- 铜0.25(毫克)
- 蛋白质7.3(克)
- 镁49(毫克)
- 核黄素0.04(毫克)
- 维生素E1.29(毫克)
- 锌1.54(毫克)
- 铁1.4(毫克)
- 钾137(毫克)
- 磷113(毫克)
- 钠1.5(毫克)
- 烟酸2.3(毫克)
- 纤维素0.8(克)
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圆糯米的营养成分查询:100克圆糯米的热量含量348千卡,100克圆糯米的碳水化合物含量78.3克,100克圆糯米的脂肪含量1克,100克圆糯米的硫胺素含量0.11毫克,100克圆糯米的硒含量2.71微克,100克圆糯米的锰含量1.54毫克,100克圆糯米的钙含量26毫克,100克圆糯米的铜含量0.25毫克,100克圆糯米的蛋白质含量7.3克,100克圆糯米的镁含量49毫克,100克圆糯米的核黄素含量0.04毫克,100克圆糯米的维生素E含量1.29毫克,100克圆糯米的锌含量1.54毫克,100克圆糯米的铁含量1.4毫克,100克圆糯米的钾含量137毫克,100克圆糯米的磷含量113毫克,100克圆糯米的钠含量1.5毫克,100克圆糯米的烟酸含量2.3毫克,100克圆糯米的纤维素含量0.8克
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
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圆糯米的做法
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