| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 936克 | 话梅桂圆糯米藕热量/卡路里1988千卡 | |||
 热量1988千卡,相当于拉筋795分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料 糯米提前用水泡10小时。
2、莲藕洗净表面 再用钢丝球擦去表皮。
3、将一头切掉 不要切多 大概3CM左右 将糯米放进孔里 边用筷子戳进去 边放糯米 直到填满。
4、再盖上切去的莲藕 用牙签固定。
5、高压锅中先烧开水 加入莲藕 和除冰糖外的其他材料。
6、水量与藕平行即可。我放的少了些。
7、再盖盖上汽后小火煮10分钟。
8、汽不响了，就开盖把藕拿出来，晾凉。
9、剩下的材料和汁不要倒掉。把话梅拿出来。
10、剩下的材料倒到锅中，加冰糖煮开。
11、再用小火慢慢煮至汤汁浓稠即可。
12、再倒入到搅拌机里。
13、搅拌好的桂圆红枣酱。
14、莲藕冷却后可以切片或切块随意。
15、装盘 将桂圆红枣酱兑少许温开水，浇在莲藕上面 撒些枸杞即可。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、开胃、益胃健脾等功效；可与虾、黄鳝、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、健脾暖胃、活血行气等功效；可与桑葚、百合、香瓜搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、除腥臭怪味、益智健脑等功效；可与面条、莲子、木瓜搭配；与牛奶、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健忘、失眠、治失眠等功效；可与绿茶、大米、百合搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、养血、软化血管等功效；可与蚕豆、大闸蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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