| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 豆芽菜水煮鱼热量/卡路里903千卡 | |||

1、豆芽菜清洗,

2、切点蒜,辣椒,姜,

3、鱼肉去刺

4、切片,

5、用清水清洗干净,

6、沥水装盆里,

7、用盐,生抽,料酒,

8、拌匀腌制十分钟,

9、先炒豆芽菜,

10、放盐炒熟,

11、盛 碗底,

12、另起锅,放进姜,蒜,辣椒,

13、放点盐炒香,

14、放清水,烧开,

15、倒进腌好的鱼片,

16、大火烧开,

17、撒上允精,

18、撒上香葱,

19、倒进豆芽碗里即成。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进血液循环、益肠明目、开胃等功效;可与豆腐、冬瓜、香菇搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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