猪腱不能和牛里脊一起吃，猪腱和牛里脊相克，一起吃性味有所抵触。
猪腱具有解热毒、补钙、止消渴、润肌肤、润燥等功效。可用于烦燥、干咳、肾虚体弱、热病伤津、便秘等症。
猪腱每100克热量395千卡。一份猪腱380克，热量为1501千卡。相当于开车500分钟所消耗的热量。
和猪腱一起吃的食物/和猪腱搭配的食物
1、猪腱+鸡蛋：可助营养吸收
2、猪腱+菜花：提高蛋白质的吸收率
3、猪腱+莲藕：可滋阴血、健脾胃
4、猪腱+白萝卜：可消食、除胀、通便
5、猪腱+白菜：补充营养通便
6、猪腱+鸡腿菇：可增强营养
7、猪腱+冬笋：补肝肾
8、猪腱+枇杷：可防癌抗癌
9、猪腱+圆茄子：降低胆固醇的吸收稳定血糖
10、猪腱+黑木耳：可清热补虚
11、猪腱+圆白菜：润肠胃生津健身
12、猪腱+木瓜：可有助于蛋白质吸收
13、猪腱+芒果：可止鼻血
14、猪腱+南瓜：预防糖尿病
15、猪腱+扁豆：可补中益气、健脾胃
16、猪腱+柿子：可滋补身体
17、猪腱+牡蛎：可滋阴润阳、润肠通便
18、猪腱+韭菜：可均衡营养
19、猪腱+芦笋：有利于人体维生素B12的吸收
20、猪腱+山楂：可滋阴润燥、化食消积
21、猪腱+魔芋：滋补营养
22、猪腱+银耳：可延缓衰老
23、猪腱+芸豆：提高维生素B12的吸收率
24、猪腱+藕：健胃壮体
25、猪腱+西瓜：可补铁利尿
26、猪腱+菠萝：可促进蛋白质吸收
27、猪腱+豆腐皮：可壮骨补虚
28、猪腱+紫菜：可化痰软坚、滋阴润燥
29、猪腱+蕨菜：可开胃消食
30、猪腱+丝瓜：可祛风通络、清热解毒
31、猪腱+洋葱：可滋阴润燥
32、猪腱+小白菜：增强体质
33、猪腱+香菇：可促进消化
34、猪腱+卷心菜：润肠胃生津健身
35、猪腱+香芋：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用
36、猪腱+大白菜：补充营养通便
37、猪腱+莴笋：可营养均衡
38、猪腱+大蒜：促进血液循环、消除疲劳
39、猪腱+茄子：降低胆固醇的吸收稳定血糖
40、猪腱+苋菜：可治疗慢性尿道疾病
(查看做法步骤图)
所需材料：
猪腱 5克、霸王花 1小把、蜜枣 2个、姜 1块、盐 适量、清水 适量
做法步骤：
1、准备所需材料。
2、霸王花提前用清水泡软。
3、霸王花泡软后清洗干净，捏干水份。
4、猪腱洗净切块。
5、锅内加入清水烧开，把猪腱焯烫去血水。
6、然后捞起冲洗干净。
7、瓦煲加入适量清水，加入猪腱。
8、加入蜜枣和姜片
9、盖上锅盖大火煲开。
10、煲开后加入霸王花，等再次煲开后转小火煲2小时。
11、最后加入适量的盐调味即可。
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