| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 蚂蚁上树热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡,相当于体能训练68分钟消耗的热量300 | |||||
1、先将粉丝洗净，过热水淖2分钟，捞出来过凉水备用。
2、将里脊肉切成片。
3、再切成碎末。
4、葱、姜、蒜切末。
5、锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
6、放入肉末翻炒。
7、炒到肉末变成白色。
8、放入郫县辣酱翻炒。
9、放入酱油、辣椒、白糖加水烧开。
10、放入粉丝翻炒。
11、炒制汤汁浓稠，加入香油调味。即可出锅。
12、装盘即可。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、益气、明目等功效；可与菠菜搭配；
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