食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
竹荪 | 克 | 16千卡 | 155千卡 | ||
老鸭 | 克 | 480千卡 | 240千卡 | ||
冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
薏米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
干贝 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | ||
姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
总量 | 530克 | 野生竹荪老鸭冬瓜汤热量/卡路里688千卡 | |||
热量688千卡,相当于割稻208分钟消耗的热量198 |
1、野生竹荪
2、加10g盐
3、用温水浸泡,然后用清水漂洗至竹荪没有黄色水出来即可
4、将除冬瓜和竹荪外的所有材料洗净放入锅中加水
5、按煲汤键即可
6、煮好后将所有汤倒入另一锅中,放入冬瓜和竹荪煮沸后转小火煮15分钟即可
7、装碗
8、汤汁浓香
9、撒上葱花
10、完成
11、不错吧
12、好喝
竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抑制肿瘤、补脑、清热利湿等功效;可与百合、鸡腿菇搭配;
老鸭的热量240千卡(每100克);具有大补虚劳、止咳自惊、滋阴等功效;可与山药、豆豉、酸菜搭配;与李子、木耳、大蒜相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、利尿消肿、防癌等功效;可与鸡肉、红枣、排骨搭配;与红豆、醋、红螺相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾去湿、美白肌肤、抗癌等功效;可与板栗、羊肉、鲤鱼搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、调中、降血压等功效;可与瓠瓜、鸡蛋、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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