| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 羊肉汤包热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡,相当于建筑79分钟消耗的热量330 | |||||
1、切羊肉馅，尽可能的切碎一些，手切的肉馅比机器绞的要香
2、将葱切碎，姜切末加入到肉馅中，加入适量生抽 盐 鸡精，搅拌均匀
3、向肉馅中打水，这步是出汤汁的关键，将花椒水加入到肉馅中，顺着一个方向搅拌直到肉馅上劲，这一步比较累人
4、面要提前发好，天气冷发的时间比较久，将发好的面团揉光滑
5、将面团揉成长条，切成若干大小均匀的面剂
6、将剂子压好
7、接下来就是包包子，这个没什么诀窍，还是孰能生巧，多包几次就熟练了
8、依次包完所有的剂子
9、将包子码在高压锅底部，我用的电压力锅的无水焗功能，也可直接用蒸锅蒸熟
10、将盖子扣好，启动无水焗功能
11、到烹饪功能结束，将盖子打开即可，香喷喷的包子已经出汤汁了
12、香喷喷的非常诱人哦
13、趁热吃哦
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、抵御风寒、温中暖下等功效；可与刀豆、香菜、白萝卜搭配；与赤小豆、茶叶、海螺相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、舒张血管、降血压等功效；可与基围虾、豆豉、明虾搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、活血驱寒、解药毒等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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