| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 醋溜土豆丝热量/卡路里19千卡 | |||
 热量19千卡,相当于俯卧撑2分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料
2、土豆、胡萝卜、香菜切成丝，大蒜切末。把土豆丝泡在水里，为了出去淀粉，这样口感更脆。
3、热锅凉油加入胡椒蒜末爆香
4、加入干辣椒土豆丝胡萝卜丝翻炒，土豆丝炒软加入盐、鸡精、醋翻炒
5、加入香菜，点入香油就可以出锅了。翻炒的过程就两三分钟，炒出的土豆丝酸、辣、脆口。
6、可以吃了。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、促进消化等功效；可与香菜、绿豆芽、鳕鱼搭配；与山楂、冬虫夏草、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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