美味的生日戚风蛋糕的热量和减肥功效

1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分开，分别用容器装好

2、蛋黄加色拉油

3、蛋黄加色拉油

4、搅拌均匀

5、筛入低筋粉

6、搅拌均匀后静置

7、蛋清加少许柠檬汁或白醋打发

8、加入一半的糖，继续打发

9、加入剩下的糖

10、加入玉米淀粉

11、打至能够拉出尖头即可

12、把一部分打好的蛋清放入蛋黄中

13、搅拌均匀

14、把搅拌好的面糊倒回剩下的蛋清中，搅拌均匀

15、倒入模具中

16、轻震几下模具，放入预热160度的烤箱，烤45分钟

17、取出后轻震几下立刻倒扣在冷却网上

18、等完全冷却后脱模

19、装饰：将淡奶油加入喜欢的口味打发

20、均为抹在蛋糕表面

21、抹成的样子

22、用裱花嘴裱上喜欢的花式

23、最后撒上一些点缀，完成