新鲜梭子蟹,年糕,葱,豆豉,生抽,盐,白糖,白酒
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马鲛鱼,精盐,植物油,生姜
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荷蘭甜豆(添色用),義大利燉飯用米(200CC大小),蝦子(龍蝦海蝦明蝦白蝦不拘),洋蔥,芫荽,Harrissa北非辣醬,蕃紅花saffron(極貴的香料),雞高湯
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蛤蜊,米酒,干辣椒,大蒜,黄油,小葱,生抽
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濑尿虾
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带鱼,大蒜,生姜,料酒,郫县豆瓣酱
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新鲜虾,大葱,花椒,大蒜,姜,干辣椒
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青占鱼,青蒜,南豆腐,雪菜,料酒,食用油,白糖,老抽
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豆腐,虾仁,扇贝柱,香菇,葱,食用油,料酒,蚝油
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虾,玉米
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带鱼,姜,大蒜,八角,花椒
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基围虾,芥兰,鸡蛋,姜,大蒜,盐,料酒
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虾,辣椒,蒜头泥,盐
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銀白帶魚,檸檬,蔥段,薑段,豬油,胡椒粉,鹽,米酒
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鸡蛋,低粉,砂糖,水,色拉油,葱花,肉松,色拉酱
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大明虾,咸鸭蛋黄,姜片
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鱿鱼,洋葱,蚝油,海天黄豆酱,自制蒜蓉辣酱
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鸡蛋,鱿鱼头,荷兰豆,花菜,盐,白糖,味精,香油
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低粉,泡打粉,鸡蛋,水,酱油,味啉,章鱼脚,圆白菜
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油菜,虾仁,蚝油,盐
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虾,干辣椒,孜然粉,辣椒粉,葱蒜,黑胡椒碎粒,盐
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鲜竹节虾,蒸鱼豉油,白糖,海鲜酱,色拉油
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腊鱼,猪肋条肉,豆腐干(或豆腐皮
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虾,麻椒,蒜碎,干辣椒,盐,椒盐
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