| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鸭蛋黄 | 克 | 168千卡 | 330千卡 | ||
| 总量 | 51克 | 蛋黄焗大虾热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡,相当于跳舞35分钟消耗的热量288 | |||||
1、明虾剪开背部 挑去黑肠 洗净沥水。
2、蛋黄塌碎。
3、炒锅入油 下入姜、虾翻炒 加一点料酒、生抽、少糖 炒至虾变深红色装出。
4、洗锅 入少油 放入咸蛋黄炒至起泡 倒入大明虾的身上即可。
咸鸭蛋黄的热量330千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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