烧牛蹄筋

牛蹄筋(泡发),油菜心,味精,植物油,大葱,芡粉,胡椒粉,酱油

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牛骨肉汤

牛肉(肥瘦),胡萝卜,土豆（黄皮）,番茄,大豆,姜,盐

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莲藕牛腩汤

牛腩（腰窝）,莲藕,蜜枣,赤小豆,姜,盐

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党参黄羊肉汤

羊肉(瘦),党参,洋葱（白皮）,姜,黄酒,猪油（炼制）,盐,味精

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莲藕陈皮乳鸽汤

雏鸽,莲藕,陈皮,枣（干）,盐,姜

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黄豆莲藕排骨汤

大豆,猪排骨(大排),莲藕,香菜,植物油,生抽,醋,大葱

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烤鳗鱼

海鳗,植物油,奶油,番茄沙司,红葡萄酒,盐,胡椒粉,味精

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鸭架汤

鸭骨,鸭头,鸭翅,猪肉(瘦),莲藕,香菇（干）,栗子（鲜）,枣（干）

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走油豆豉扣肉

猪肋条肉（五花肉）,豆豉,酱油,盐,花生油,江米酒

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圆葱煎猪排

猪大排,洋葱,黄酒,酱油,白砂糖,味精,花生油

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番茄肉片汤

猪肉(瘦),番茄,花生油,盐

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豆芽炒肉丁

黄豆芽,猪肉(瘦),料酒,姜,大蒜（白皮）,淀粉(豌豆),花生油,大葱

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百合红枣粥

糯米,百合(干),枣（干）,白砂糖

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红豆排骨汤

赤小豆,猪排骨(大排),陈皮,盐

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煎焖牛肉饼

牛里脊肉,荸荠,虾米,洋葱（白皮）,鸡蛋,花生油,料酒,白砂糖

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宁波炒年糕

年糕,白菜,冬笋,猪肉(瘦),盐,味精,酱油,植物油

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黄鱼汤

大黄鱼,冬笋,猪肉(肥),腌雪里蕻,味精,黄酒,盐,大葱

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萝卜蛏子汤

蛏子,萝卜,猪油（炼制）,姜,大蒜（白皮）,胡椒粉,料酒,盐

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人参胡桃饮

人参,核桃,水

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参莲汤

人参,莲子,冰糖

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参茶

人参,陈皮,紫苏叶,白砂糖

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地瓜饭

稻米,甘薯,白芝麻,盐

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黑芝麻粥

粳米,黑芝麻,水

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墨鱼炒韭菜

墨鱼,韭菜,红椒丝,花椒粉,姜,味精,酱油,花生油

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