| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 44千卡 | 40千卡 | ||
| 猪腰 | 克 | 173千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 尖椒洋葱炒猪腰热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡,相当于堵缝隙53分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材：尖椒（已清洗）、洋葱（已清洗）、猪腰（已清洗）
2、将清洗好的洋葱和尖椒放在案板上切开，待用。
3、将已清洗好的猪腰放在案板上切开去除白筋。
4、改花刀切开。
5、放入盘中。
6、随后，加适量的料酒。
7、加适量的生抽。
8、加适量的淀粉。
9、拌匀。
10、烧锅倒油烧热，下入拌好的猪腰翻炒翻炒，盛出。
11、接着，利用炒猪腰的油，下入切好的尖椒和洋葱，加适量的清水翻炒翻炒至断生。
12、然后，合入炒好的猪腰翻炒一下。
13、最后，加适量的盐。
14、加适量的味精。
15、调味炒匀，即可。
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、开胃消食、预防高血压等功效；可与花菜、基围虾、苦瓜搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促消化、延缓衰老等功效；可与鸡蛋、猪骨、小米搭配；与黄豆、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾、强腰等功效；可与木耳、茶树菇、杜仲搭配；与白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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