| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 黄鱼汤热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于绘画3分钟消耗的热量270 | |||||
1、将黄鱼去鳞、内脏，清洗干净；
2、雪里蕻洗净，挤去水分，切碎；
3、冬笋和肉均切成小片，葱、姜用刀一拍；
4、猪油烧开后，放入鱼两面煎，不要煎出硬皮；
5、锅中加入高汤，放入味精、黄酒、盐、葱、姜、黄鱼、雪里蕻、冬笋、肥肉，再放到旺火上烧开；
6、捞去浮沫，盖上盖，在文火上烧10分钟；
7、再放到旺火上烧开，捞去葱、姜，撒上味精、淋上鸡油即成。
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、益气和胃、解毒透疹等功效；可与雪里蕻、猪肉、鲍鱼搭配；与羊排、猪小排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
