紫糯米的功效与作用/营养价值/做法_紫糯米的营养成分/热量

紫糯米别名：血糯米、紫米

紫糯米功效：贫血、肾虚、滋补、抗衰老、降血糖、降血压、止虚汗、增加食欲、腹胀腹泻、开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精、少年白发、病后体虚、温补强壮、补中益气、健脾养胃、治疗高血压、预防高血压

紫糯米禁忌：糯米性温黏腻，肺热所致的发热、咳嗽，痰黄黏稠和湿热作祟所致的黄疽、淋证、胃部胀满、午后发热等均忌用。脾胃虚弱所致的消化不良也应慎用。

紫糯米适宜：一般人均适宜。

简介据《定番州志》记载，从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的“贡米”，是御餐中的珍品。当地农民传说，这是宋代的一位苗王，名叫黑阳大帝，是他首先发现的。以后，人们为了纪念他，每年农历三月初三日都要打黑糯米粑以示祭祀，这一习惯，一直流传至今。

热量344(千卡)
碳水化合物75.3(克)
维生素B2(核黄素)0.13(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.33(毫克)
膳食纤维1.4(克)
维生素E1.36(毫克)
蛋白质8.3(克)
脂肪1.7(克)
钠盐4(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)7.9(毫克)
锰1.72(毫克)
铁3.9(毫克)
铜0.15(毫克)
钠4(毫克)
锌2.16(毫克)
硒3(微克)
钙13(毫克)
磷183(毫克)
钾219(毫克)
镁16(毫克)

紫糯米的营养成分查询：100克紫糯米的热量含量344千卡，100克紫糯米的碳水化合物含量75.3克，100克紫糯米的维生素B2(核黄素)含量0.13毫克，100克紫糯米的维生素B1(硫胺素)含量0.33毫克，100克紫糯米的膳食纤维含量1.4克，100克紫糯米的维生素E含量1.36毫克，100克紫糯米的蛋白质含量8.3克，100克紫糯米的脂肪含量1.7克，100克紫糯米的钠盐含量4毫克，100克紫糯米的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量7.9毫克，100克紫糯米的锰含量1.72毫克，100克紫糯米的铁含量3.9毫克，100克紫糯米的铜含量0.15毫克，100克紫糯米的钠含量4毫克，100克紫糯米的锌含量2.16毫克，100克紫糯米的硒含量3微克，100克紫糯米的钙含量13毫克，100克紫糯米的磷含量183毫克，100克紫糯米的钾含量219毫克，100克紫糯米的镁含量16毫克