山羊肉的功效与作用/营养价值/做法_山羊肉的营养成分/热量

山羊肉功效：益血、助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌健力、抵御风寒、温补脾胃、温补肝肾、补血温经、补肝明目

山羊肉用于：反胃、畏寒、夜盲、阳痿、贫血、肺结核、白内障、青光眼、腰膝酸软、身体瘦弱、腰膝酸软冷痛

山羊肉禁忌：发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。

山羊肉适宜：一般人群均可食用。适宜体虚胃寒者。

简介肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

热量203(千卡)
碳水化合物9.4(克)
维生素B2(核黄素)0.16(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.15(毫克)
维生素C1(毫克)
维生素E0.31(毫克)
维生素A(视黄醇)11(微克)
胆固醇60(毫克)
脂肪24.5(克)
蛋白质14.6(克)
钠盐160.6(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)5.2(毫克)
铁3.9(毫克)
铜0.11(毫克)
镁17(毫克)
钾403(毫克)
磷196(毫克)
钠69.4(毫克)
钙9(毫克)
硒7.18(微克)
锌6.06(毫克)
锰0.06(毫克)

山羊肉的营养成分查询：100克山羊肉的热量含量203千卡，100克山羊肉的碳水化合物含量9.4克，100克山羊肉的维生素B2(核黄素)含量0.16毫克，100克山羊肉的维生素B1(硫胺素)含量0.15毫克，100克山羊肉的维生素C含量1毫克，100克山羊肉的维生素E含量0.31毫克，100克山羊肉的维生素A(视黄醇)含量11微克，100克山羊肉的胆固醇含量60毫克，100克山羊肉的脂肪含量24.5克，100克山羊肉的蛋白质含量14.6克，100克山羊肉的钠盐含量160.6毫克，100克山羊肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.2毫克，100克山羊肉的铁含量3.9毫克，100克山羊肉的铜含量0.11毫克，100克山羊肉的镁含量17毫克，100克山羊肉的钾含量403毫克，100克山羊肉的磷含量196毫克，100克山羊肉的钠含量69.4毫克，100克山羊肉的钙含量9毫克，100克山羊肉的硒含量7.18微克，100克山羊肉的锌含量6.06毫克，100克山羊肉的锰含量0.06毫克