食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
山羊肉 | 克 | 2436千卡 | 203千卡 | ||
总量 | 1200克 | 十三香闷羊肉热量/卡路里2436千卡 | |||
热量2436千卡,相当于按摩609分钟消耗的热量240 |
1、羊肉解冻
2、准备好调料
3、羊肉放入开水焯一下捞出
4、取自动烹饪锅,放下姜.葱.八角.桂皮.花椒.辣椒酱.
5、放入羊肉.
6、加料酒,加六杯清水
7、加白糖.
8、加鲜抽酱油.
9、盖锅盖,按“鸡”键煮开10分钟,转小火闷50分钟
10、加老抽,盐,加2调羹十三香粉
11、按“高火键”煮至汁稠
12、搅拌一下,使之均匀
13、放些青蒜末搅拌均匀,盛出即可.
山羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌;不利含量:胆固醇含量过高;具有生肌健力、抵御风寒、补精血等功效;可与豆腐、白果、刀豆搭配;与栗子、奶酪、西瓜相克,同食可能会引起不适;
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