食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
总量 | 465克 | 桃胶银耳雪梨羹热量/卡路里563千卡 | |||
热量563千卡,相当于体能训练113分钟消耗的热量300 |
1、桃胶是比较多杂质的,做之前先选择少量的桃胶浸入水中,泡发一天一夜,等桃胶彻底泡发了。
2、一般一粒桃胶一天一夜能泡发大约8-10倍,等泡开了,要把桃胶里面的杂质都挑干净,洗净了,备用。
3、银耳一朵,泡发一个小时,基本全部泡开了。
4、泡发好的银耳,撕碎备用
5、雪梨切块备用。
6、蔓越莓干,清水稍微冲洗一下,备用。
7、将洗净的桃胶和银耳一起倒入锅中。这么看着颜色也不错了啊,哈哈。
8、加清水,建议水可以稍微多放一点,避免煮出来太厚。
9、煮至沸腾后,关火,然后把锅子放入电子炖锅中。
10、小火闷炖2个小时左右,要熬出胶来之后,加入冰糖,冰糖加多少可根据个人口味来放。
11、色泽亮丽,口感顺滑,吃着感觉有点淡淡的香味,但说不上来是啥香,好像是蛋白吧,哈哈。
12、这么看着也很有食欲啦,桃胶还可以降血脂,和银耳,蔓越莓、雪梨一起做的糖水,可以养颜,润燥,相当不错噢
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止痛镇痛、抗衰老、清热等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、益胃、滋阴等功效;可与菊花、莲子、猪腰搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺清燥、生津、抗癌等功效;可与无花果、银耳、猪肺搭配;与猪蹄、羊排、柿子相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效;
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