食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面团 | 克 | 77千卡 | 257千卡 | ||
紫甘蓝 | 克 | 7千卡 | 19千卡 | ||
千张 | 克 | 79千卡 | 262千卡 | ||
总量 | 95克 | 营养早餐-萝卜汤配蔬菜卷饼热量/卡路里163千卡 | |||
热量163千卡,相当于俯卧撑20分钟消耗的热量480 |
1、材料:面团30克、紫甘蓝35克、鸡米花40克、千张30克
2、紫甘蓝和千张切丝
3、面团擀成圆形薄饼,我这个是蔬菜汁和面的,淡淡的绿色。(面团是提早一天做馒头的时候剩下的,面团需要发酵,早上起床做时间会比较赶,大家可以周末做一些放速冻箱随吃随取,或者超市购买类似的博饼)
4、放平底锅煎,不用放油,煎的时候手指稍微撒点水就可以,记得用小火哦
5、锅里烧开水,先把千张入锅煮两分钟左右。加盐和麻油拌均备用。
6、紫甘蓝焯水1-2分钟,捞出。加点盐、麻油和白醋拌均匀,
7、锅里放少许油,把鸡米花煎两面黄就可以了。(鸡米花我是超市买的,偶尔配配菜)
8、然后饼上刷一层自己爱吃的酱,我用的是豆瓣酱。接着把紫甘蓝丝、千张丝和鸡米花平铺在薄饼上,卷起来就可以了。蔬菜卷饼是我的最爱噢。
9、成品图
10、撰写制作步骤
11、樱桃萝卜拌荷兰豆
12、萝卜汤
13、猕猴桃
面团的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有养阴补虚、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效;可与鲤鱼、青椒、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护心脏、护心、预防心血管疾病等功效;可与白萝卜、带鱼 搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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