| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 千页豆腐麻辣香锅热量/卡路里21千卡 | |||

1、千叶豆腐解冻

2、准备处理好的莴笋,大蒜叶,鱿鱼,牛肉贡丸切片,猪肉片和胡萝卜片

3、准备调料

4、先把千页豆腐切成薄片

5、热锅温油逐片下入豆腐片煎至两面微黄熄火待用

6、另起锅温油下入花椒爆香后把花椒捞起

7、熄火就利用滚烫的油锅下入姜片,蒜片和豆瓣酱爆香出红油

8、先把莴笋块倒入转大火煸炒出香味

9、加入煎好的豆腐片和开水

10、盖上大火煮开后转中小火煮5分钟让豆腐更加入味

11、打开先把贡丸,猪肉片和胡萝卜片倒入转大火煮开

12、再把鱿鱼卷和大蒜叶加入

13、尝试一下味道再加盐调味

14、加入适量白糖提味后熄火出锅
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开通疏利、利五脏、利尿通乳等功效;可与猪肉、竹笋、海蜇搭配;与奶酪、细辛、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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