| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 总量 | 21克 | 桃胶淮山炖羊肉热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于读书28分钟消耗的热量78 | |||||
1、材料详细（如图），姜片，葱段，白醋，黑山羊脖子肉。
2、将羊肉姜片葱段加水煮滚（飞水处理），煮开后加入一小杯白醋继续煮，煮5分钟左右就好。
3、飞完水，洗干净羊肉，加入元肉，淮山，红枣。
4、加满水炖3小时以上。（桃胶在出锅前半小时加入）。
5、成品欣赏…
6、成品欣赏…
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、清热、止痛镇痛等功效；
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