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自制肉夹馍的热量

自制肉夹馍热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
五花肉克1803千卡508千卡
花椒克39千卡258千卡
大蒜克81千卡128千卡
香叶克23千卡205千卡
葱克12千卡31千卡
大料克20千卡195千卡
山楂克443千卡98千卡
红枣克388千卡264千卡
酱油克23千卡63千卡
桂皮克16千卡199千卡
盐克4千卡59千卡
姜克14千卡46千卡
白糖克204千卡392千卡
黑胡椒粉克3千卡251千卡
中筋面粉克3610千卡361千卡
玉米油克269千卡895千卡
鸡精克10千卡195千卡
小苏打克0千卡1千卡
泡打粉克9千卡178千卡
总量2269克自制肉夹馍热量/卡路里6971千卡
长笛热量6971千卡,相当于长笛3486分钟消耗的热量120

自制肉夹馍的做法共14个步骤

食材主料/辅料

五花肉 2斤、 花椒 1小挫、 大料 2粒、 葱 4段、 大蒜 6粒、 香叶 2片、 桂皮 1个、 黑胡椒粉 1克、 红枣 3颗、 山楂 6片、 姜 2片、 酱豆腐 3块、 酱油 适量、 盐 适量、 白糖 适量、 鸡精 适量、 中筋面粉 1000克、 温水 500克、 玉米油 30克、 泡打粉 5克、 食用碱 2克、 小苏打 2克、 酵母 5克
食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补虚、滋阴等功效;可与萝卜、南瓜、山楂搭配;与杏仁、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、止痒解腥、防牙痛等功效;

大料的热量195千卡(每100克);具有促进消化、增加白细胞、促进胃肠蠕动等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降低胆固醇、抗癌等功效;可与腹部牛肉、双孢蘑菇、牛肉丝搭配;与大枣、苦苣菜、豆腐相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效;可与马齿苋、莴笋、生菜搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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