食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
南瓜泥 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
总量 | 1177克 | 南瓜派热量/卡路里2348千卡 | |||
热量2348千卡,相当于高抬腿294分钟消耗的热量480 |
1、黄油室温软化,
2、加入糖粉, 搅拌成羽毛状;
3、将全蛋一个一个加入进去, 搅拌均匀后再加入下一个;
4、加入过筛的低筋面粉, 搅拌均匀;
5、加入杏仁粉和糖;
6、搅拌均匀;
7、放入保鲜袋中, 再放入冰箱中冷藏一天; 取出来擀平, 压人派模具中做底;
8、南瓜蒸熟;
9、撰写制作步骤
10、碾成泥;
11、将动物性奶油、糖和盐倒入锅中煮开;
12、再倒入全蛋液搅拌均匀;
13、用筛网过滤汁液;
14、过滤好的混合液加入南瓜泥搅拌均匀再过滤一道;
15、派皮从冰箱中拿出来, 在案板上撒些高粉, 派皮擀成大片;
16、将制作好的派皮擀平约0.3厘米厚, 压入派盘中, 用擀面杖擀去多余的派皮;
17、将制作好的南瓜馅倒入派盘中约九分满;
18、放入预热好160度的烤箱中下层, 烘烤45分钟;
19、白巧克力隔水融化;
20、装入准备好的模具中;
21、凝固后取出;
22、将打发好的动物性放入菊花嘴的裱花袋中, 挤上奶油花,
23、再将草莓对切板, 放在奶油花上;
24、将巧克力放在派皮中间;
25、给狗狗来的特写;
26、再给小熊来个特写;
27、欢聚一堂吧。
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、清热解毒等功效;可与干辣椒、小米、黄豆搭配;与地瓜、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、舒缓肝气、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防便秘、治疗便秘、降血糖等功效;可与牛奶、芝麻、西洋菜搭配;与狗血、猪里脊肉、板栗相克,同食可能会引起不适;
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