五彩炒饭-少油健康的热量/卡路里_五彩炒饭-少油健康的做法

1、将主料和葱姜切好备用。
2、锅中加入少量油，油热后，放入葱姜丝爆香。
3、放入较难熟的胡萝卜和香菇，翻炒一会儿后加入少量水，用热气将蔬菜蒸熟。
4、水快要收干时，将玉米粒，黄瓜和香肠丁放入，加适量的盐（此时加盐，方便蔬菜变软，出锅时就不用再加）翻炒一会儿，随后放入米饭继续翻炒，过程中加入海鲜酱油，炒饭时注意压饭，将成团的饭打散。要出锅时加入鸡精，胡椒粉和五香粉调味即可。

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、和五脏、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、解毒消肿、抗肿瘤等功效；可与木耳菜、豆腐、绿豆芽搭配；与卷心菜、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、增加食欲等功效；可与菠菜、鳕鱼、比目鱼搭配；与柠檬、樱桃、柚子相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、治疗高血压、抗癌等功效；可与鳕鱼、草鱼、武昌鱼搭配；与鸽肉、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有保护肝脏、健脾开胃、抗癌等功效；可与鸽子、豌豆、小麦搭配；与红螺、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

五彩炒饭-少油健康的热量和减肥功效