| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 87千卡 | 349千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1138克 | 茶碗蒸热量/卡路里1933千卡 | |||
1、高汤煮香菇,加调料,冲入打好的鸡蛋液中搅拌
2、过滤到碗里,碗里可以放鸡肉鱼板香菇,
3、碗盖保鲜膜,凉水下,大火3分钟,小火十分钟
4、中途放虾仁香菇等
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与鸡腿菇、黄瓜、猪蹄搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、帮助消化、补钙等功效;可与鸡蛋、西葫芦、排骨搭配;与黄豆、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、止咳、抗菌消炎等功效;可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配;与牛蛙、橘子、山楂相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有去除污渍、滋养肌肤、细腻皮肤等功效;
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