白巧克力小蛋糕的热量/卡路里_白巧克力小蛋糕的做法

白巧克力 55克、奶油芝士 224克、无盐黄油 115克、鸡蛋 2只、切碎的胡萝卜 245克、切碎的菠萝 120克、面粉 190克、烘焙苏打 11/4茶匙、碎山核桃 100克、香草精 1茶匙、糖粉 500克、浓奶油 2汤匙、植物油 120毫升、黄糖 50克、白糖 225克、香橙精 1/2茶匙、香草精 1茶匙、盐 1/2茶匙、肉桂粉 11/2茶匙、肉豆蔻粉 1/2茶匙、姜粉 1/4茶匙

1、预热烤箱至175度。在小蛋糕模上抹一点油。
2、在一个小的平底锅里，开中火融化白巧克力，然后放凉至室温。
3、用打蛋器搅打奶油芝士和黄油，然后加入白巧克力浆、1茶匙香草精、香橙精和糖粉。搅打至蓬松，再加入浓奶油。
4、再用打蛋器把鸡蛋、白糖和黄糖打匀，加入植物油和香草精拌匀后在加入菠萝和胡萝卜。在另外一个大碗里，把面粉、烘焙苏打、盐、肉桂粉、肉豆蔻粉和姜粉混合在一起。然后把面粉混合物倒进鸡蛋黄油混合物里，拌匀。把一半的山核桃也倒进去搅匀后，再把他们分到小蛋糕模里。
5、在预热好的烤箱里烤25分钟，或直到牙签插进去再拔出来时没有碎屑。然后在室温放凉后，淋上糖霜和碎山核桃。

白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、预防心血管疾病、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

奶油芝士的热量215千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、荠菜、玉米搭配；与茶叶、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白巧克力小蛋糕的热量和减肥功效