| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 甜甜蜜蜜-不吸油的甜甜圈热量/卡路里967千卡 | |||
 热量967千卡,相当于爬泳121分钟消耗的热量480 | |||||
1、酵母放在水中化开，加入除黄油外的其它主料，揉成团。
2、然后加入黄油后揉到可以拉出大片的薄膜。
3、放在盆中，盖上保鲜膜放到温暖处发酵。
4、发酵到2.5倍大，用手指在中间戳一个洞，不回缩就是发好了。
5、分割成40克左右一个，或自已需要的大小，滚圆后松驰10分钟。
6、擀开成椭圆形。
7、两边往中间收一下，按实
8、两边再往中间收，收口处收紧
9、搓成长条
10、把一边按开，如图
11、把另一边放在按开的一边，如图
12、两边往中间收起，捏死（一定要收紧了，不然一会发酵会开）
13、表面盖湿布，或烤箱内放碗热水，进行最后发酵。发酵到两倍大。
14、油烧到六成热，放入甜甜圈，炸熟一面再炸另一面。
15、炸好后放凉。
16、沾上融化好的巧克力，做装饰
17、或沾上巧克力后后直接沾上花生碎。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、美容护肤等功效；可与荠菜、干贝、韭菜搭配；与糖精、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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