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土豆香菇辣椒丝
土豆,香菇,辣椒,盐,鸡精
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腊肉炒红菜苔
红菜苔,熟腊肉,盐
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梅菜笋干扣肉
五花肉,干笋尖,惠州梅干菜,葱,八角,大蒜,姜,老抽
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花菜炒香菇
花菜,水发香菇,生粉,盐,鸡精
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肉末菠菜
菠菜,老干妈,香辣酱
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韭香卤干
韭菜,卤干,姜,卤水,盐
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乌鸡炖炖蘑菇
乌鸡,野蘑菇,大蒜,姜,大料,食用油,盐,酱油
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肉末烧茄子
茄子,肉末,淀粉,姜,葱,醋,酱油,白糖
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炸茄盒
茄子,肉馅,面粉,淀粉,盐,鸡精,酱油,五香粉
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烧猪血
猪血,葱,大蒜,姜,盐,酱油
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鱼肉片煮紫菜
紫菜,鱼饼,肉丸,姜
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雪里藏虾
鸡蛋,鲜虾,盐,料酒,葱
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生煎包子
发面团,平菇,黑木耳,猪肉末,生抽,蚝油,料酒,香油
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上海卤蛋红烧肉
五花肉,鸡蛋,料酒,姜,老抽,冰糖,桂皮,丁香
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老干妈炒豆干
老干妈辣酱,豆腐,青蒜,食用油
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东北大乱炖
大白菜,冻豆腐,粉条,猪油,酱油,盐,葱,姜
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脆炸虾球
虾肉,面粉,蛋清,面包糠,淀粉,盐、,食用油,料酒
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土豆片炒肉
土豆,牛肉,淀粉,花椒,醋,酱油,姜,盐
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熏烤三黄鸡
三黄鸡,烧烤酱,叉烧酱,八角,香叶,小茴香籽,花椒,大葱
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茄汁豆腐
豆腐,番茄酱,香葱,淀粉,盐,生抽
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照烧里脊
猪里脊,面粉,淀粉,蛋精,照烧酱,料酒,盐,食用油
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水煮鱼头
鲢鱼头,土豆,胡萝卜,啤酒,淀粉,鸡精,盐,大蒜
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刀豆焖牛肉
卤牛肉,刀豆,胡萝卜,干辣椒,大蒜,卤水,盐
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家常肉末烧豆腐
豆腐,肉末,泡椒,酱油,白糖,料酒,盐,葱碎
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