| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 肉末烧茄子热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡,相当于水球26分钟消耗的热量600 | |||||
1、把茄子切成滚刀块。
2、取一碗加入水 淀粉 糖 醋 酱油 盐 蒜碎勾兑成碗汁。
3、切好的茄子均匀的撒上干淀粉。
4、下入油锅炸至金黄。
5、锅中留底油下入肉末炒至变色。
6、加入葱姜碎炒香。
7、倒入碗汁烧开至粘稠。
8、倒入炸好的茄子快速翻炒，让茄子均匀沾满汤汁即可。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、抗衰老、抑癌抗瘤等功效；可与兔肉、牛肉、蛋黄搭配；与螃蟹、黑鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、润燥等功效；可与冬笋、黑木耳、山楂搭配；与海螺、羊肝、香菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
