| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 生煎包子热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡,相当于飙车144分钟消耗的热量360 | |||||
1、平菇切碎，用纱布挤出水备用。
2、黑木耳（泡发）切碎。
3、猪肉末加料酒、生抽、蚝油、橄榄油、香油、盐、糖拌匀。
4、把平菇、木耳、猪肉馅倒在一起，使劲搅匀，至粘稠。
5、把发好的面揉匀，切成小剂子
6、把小剂子擀成圆形包子皮儿，包入调好的馅儿。
7、平底锅涂少许油，烧热，排入包好的包子。
8、底面定型后倒入适量的水（大约包子的1/3处），盖上盖子，中小火。
9、待锅内水收干，倒入1:15的面粉水，撒少许芝麻，煎至水分完全收干，底面金黄即可。
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、增强免疫力、治便秘等功效；可与豆腐、西兰花、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、抗癌等功效；可与海蜇、海蜇皮、圆白菜搭配；与红螺 、马肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、补肾气等功效；可与香菇、苋菜、芒果搭配；与首乌、海虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
