食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
总量 | 50克 | 凉拌海带丝热量/卡路里19千卡 | |||
热量19千卡,相当于烤面包8分钟消耗的热量150 |
1、准备好所用食材。
2、海带丝提前用清水泡至1小时。
3、胡萝卜洗净切成丝。
4、香菜洗净切成寸断。
5、大蒜去皮,剁成碎放入小碗中。
6、锅中注入水,烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水。
7、焯水的海带丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉。
8、捞出沥干水分。
9、蒜碗中加入生抽 香醋 糖 盐。
10、另起锅注入油烧热爆香辣椒。
11、趁热将辣椒油炝入蒜料中。
12、沥干水分的海带丝盛入碗中,加入香菜,浇上辣椒蒜油即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、胃肠蠕动、利尿等功效;可与黄豆、豆浆、绿豆芽搭配;与山楂干、山药、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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