| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卤牛肉 | 克 | 326千卡 | 154千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 刀豆焖牛肉热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡,相当于背部训练93分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备的食材。
2、刀豆去老筋掐好，胡萝卜切片淖水8成熟沥起待用。
3、热油爆香辣椒蒜粒。
4、倒入刀豆给少许盐翻炒片刻。
5、加入牛肉炒匀，倒入卤水焖煮。
6、刀豆煮熟入味即可。
卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血、化痰息风、补中益气等功效；可与香菇、鸡腿菇、芥蓝搭配；与韭菜、橄榄、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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