| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 玉米虾仁蛋炒饭热量/卡路里903千卡 | |||

1、材料;甜玉米 虾仁 鸡蛋 洋葱 豌豆 油 盐 胡椒粉

2、把玉米和豌豆剥成粒,洗净

3、用水焯一下捞起

4、虾仁用热水泡泡洗净

5、洋葱去掉外皮,切成小丁

6、鸡蛋打散, 锅里油肉,炒成鸡蛋花捞起

7、加洋葱丁炒出香味

8、加米饭和几点酒炒散开

9、加玉米粒和豌豆粒翻炒均匀

10、盐翻炒均匀

11、加虾仁继续翻炒一会

12、加鸡蛋

13、胡椒粉调味出锅
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、抗早衰、缓解神经衰弱等功效;可与上海青、豌豆、荷兰豆搭配;与荷兰豆、橄榄、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、止泻痢、益中气等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、防细菌感染等功效;可与荠菜、桂圆肉、海虾搭配;与茶叶、地瓜、糖精相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、帮助睡眠、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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