| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 花菜炒香菇热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于长笛26分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材准备，事先将干香菇洗净，用冷水泡软,花菜瓣成小块，洗净。
2、将泡软香菇切片，泡发水待用。
3、锅热油，放入香菇，煸出香味后。
4、放入花菜，煸炒后。
5、接着放入盐。
6、将干香菇泡发水放入，盖上盖，烧开改为中小火焖3分钟。
7、开盖，再翻炒，熟后用湿淀粉勾芡，快速翻匀。
8、最后撒入鸡精，装盘出锅。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、预防乳腺癌、防癌等功效；可与玉米、芹菜、猪肉搭配；与黄瓜、香椿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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